第523章 523煮茶鸡蛋
第523章523.煮茶鸡蛋
其实，王嫂子家里养的也是胖乎乎的品种鸡，不过因为每天不是在地里刨虫，就是吃些菜叶子草根，所以也能勉强称得上是土鸡蛋。
价格卖的再稍稍比真正的土鸡蛋便宜一点，还挺走俏的。
当然了，村里人做生意，总有那么两分放不开，你来我往推让一阵子，乌兰这才把钱给出去了。
王嫂还挺不好意思的：“那就收钱了啊……”
“收吧收吧。”
乌兰如今看惯了做生意，比以前倒是爽快多了，临走时又听王嫂子忍不住打听：
“乌兰啊，你家桃树当初买多少钱一棵啊？人家老板包园，你这一年能保住本吗？”
“我东边那山头也没几棵树了，想着不行也种点果树吧……又怕折腾不起，果子也不好卖。”
多少钱一棵？
那乌兰可记得太清楚了，此刻说出来都觉得当时失心疯了：
“80块钱一棵！我们买的是当年就能结果的三年还是五年大苗来着，反正不便宜！后续加上开荒种树——种树我记得伱也去了是吧？”
王嫂点点头：就是去了，看着初春还是光秃秃的树枝，上周就硕果累累……还有两个老板来包园都不用自己上市场卖，这才心动呢。
就是两个老板包园，说是一个多的果都不叫留下，他们也没好意思说尝尝……
不然还能知道是啥品种这么好卖呢！
而这边，乌兰除了没说桃子价格，其他倒是一五一十的帮忙分析着了。
“这得请人，要是自己慢慢种，人家树苗也坚持不了那么久……缓苗要是耽误时间了，挂果肯定受影响。”
反正啊，钱是没少砸！
“再加上管理施肥，还有扯防护网啥啥的，没少花钱。包园的价格倒是还可以……”
她没好意说50块钱一斤，只能含糊道：“价格比市场价高点。今年收成好，能保住本，还赚了些。”
“你想要啥果苗？回头我叫檀檀把那个老板的电话给你，你打听打听？”
王嫂沉吟片刻：“倒不急……你这本钱砸进去不少啊……山上挖掘机上山得多少钱一天？四五百肯定得有吧？”
“那肯定的！”
乌兰想起这个钱就心疼：“那么大个山头，砍树多费功夫不说。就长的那些树根，你要是人工来挖，几个人干一天不一定能刨得出来……还得挖掘机来。”
“他们还有直接粉碎的旋转头，贵是贵，但是快的多了。”
王嫂听到这里，心里就忍不住打了退堂鼓了。
就不说种树之后能不能回本的问题，光是休整荒山，那都得砸进去不少钱！
他们一辈子才攒了几个钱？还得留着预备着儿子到市区买房——现在在市区没套房，媳妇都娶不着了。
此刻，她不由羡慕的看着乌兰：
“还是你们家檀檀出息，考个好大学，到省会那边工作……你还说没挣多少钱，要没挣多少钱，家里又是请挖掘机，又是开荒包山的，哪有本钱？”
这话一说，乌兰也不知道说些什么了。
她知道，这就是村里人对自家的猜测。
毕竟谁也不会想到，最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……
想了又想，只能干巴巴的说道：“孩子工作辛苦，真没挣多少钱……”
王嫂哈哈笑了起来：“知道没挣多少！我又不找你借钱，你慌啥？”
村里现在人人都知道，他们老宋家折腾荒山，啥都没动呢先欠村里一两百万了！
乌兰：……
她欲言又止的拎着筐子回去了。
……
回到家里，锅中热水已经滚开了。
乔乔把鸡蛋接过，然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验，今天他的动作是又快又细致。
然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。
这次煮蛋不必煮的太熟，很快，一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来，放在一旁的水池中，先用凉水冲洗，再泡着。
而这边滚水里再撒上盐：
“乔乔，记住啊，撒盐不光是为了调味，还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”
然后是花椒，茴香，茶叶——
“这茶叶没炒，也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以，炒了之后滋味只会更好。”
“今天就先试试。”
七表爷一边儿说着，一边儿又琢磨着：“其实这老叶子用起来正好，煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽，味道太清淡，入味儿就不香。就得用这种耐泡的，味道重的。”
等到锅里的水煮开有一会儿了，再倒进去一些酱油：“行了，你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎，敲匀一点——蛋壳碎了，放进去才好入味。”
“好！”
做菜本来也是有轻有重的，乔乔只是试验了两下，就已经能拿捏出合适的力道了。
此刻拿着大铁勺梆梆的敲，厨房里全是一片清脆的咔嚓声。
等到乔乔将炖锅从灶台上提起来放到一边的炉子上，鸡蛋就可以放进去了。
“行了！炖着吧。着急吃中午就能尝尝，不着急的话等晚上吧，晚上应该更入味儿。”
乔乔想了想：“可不可以放几个家里的鸡蛋啊？”
七表爷乐了：“自家人吃，你想放啥不行？用个网兜把它们分开，等会儿差不多煮熟了，再捞起来敲敲就可以。”
乔乔瞬间欢喜起来！
然后，他的目光在厨房里转了一圈——
“烤鸭子，在哪里烤呢？”
七表爷：……
是了，厨房里还没有单独给他砌个熏烤的台子啊！还有挂架，也得架几根啊！
就家里这一群大胃王，不多准备点儿怎么够。
七表爷抬高嗓门：“三成啊，你下午要没事儿，给厨房里再搭个台子呗！顺便再隔一块地方出来。”
关乎吃饭大事，家里个个都很看重，宋三成当即就应下了：“行！我下午就去拉点儿水泥砖头。”
盖房子没用完的那些，都还在后头堆着呢！
宋三成甚至忍不住琢磨着：“咱家是不是得再挖个窖出来？不然秋冬天收点红薯萝卜，往哪儿放呢？”
屋后那个沙子堆越来越小，冬天可埋不了几根萝卜啊！
我们家门口有个沙堆，冬天的萝卜就窖在沙堆里头，三月份吃起来还是鲜甜的呢！
不过过了三月初也藏不住了，气温高了。
晚上有加更！（毕竟我这个时候就已经更两章了是吧……了不起！！！吃饭去了。）
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其实，王嫂子家里养的也是胖乎乎的品种鸡，不过因为每天不是在地里刨虫，就是吃些菜叶子草根，所以也能勉强称得上是土鸡蛋。
价格卖的再稍稍比真正的土鸡蛋便宜一点，还挺走俏的。
当然了，村里人做生意，总有那么两分放不开，你来我往推让一阵子，乌兰这才把钱给出去了。
王嫂还挺不好意思的：“那就收钱了啊……”
“收吧收吧。”
乌兰如今看惯了做生意，比以前倒是爽快多了，临走时又听王嫂子忍不住打听：
“乌兰啊，你家桃树当初买多少钱一棵啊？人家老板包园，你这一年能保住本吗？”
“我东边那山头也没几棵树了，想着不行也种点果树吧……又怕折腾不起，果子也不好卖。”
多少钱一棵？
那乌兰可记得太清楚了，此刻说出来都觉得当时失心疯了：
“80块钱一棵！我们买的是当年就能结果的三年还是五年大苗来着，反正不便宜！后续加上开荒种树——种树我记得伱也去了是吧？”
王嫂点点头：就是去了，看着初春还是光秃秃的树枝，上周就硕果累累……还有两个老板来包园都不用自己上市场卖，这才心动呢。
就是两个老板包园，说是一个多的果都不叫留下，他们也没好意思说尝尝……
不然还能知道是啥品种这么好卖呢！
而这边，乌兰除了没说桃子价格，其他倒是一五一十的帮忙分析着了。
“这得请人，要是自己慢慢种，人家树苗也坚持不了那么久……缓苗要是耽误时间了，挂果肯定受影响。”
反正啊，钱是没少砸！
“再加上管理施肥，还有扯防护网啥啥的，没少花钱。包园的价格倒是还可以……”
她没好意说50块钱一斤，只能含糊道：“价格比市场价高点。今年收成好，能保住本，还赚了些。”
“你想要啥果苗？回头我叫檀檀把那个老板的电话给你，你打听打听？”
王嫂沉吟片刻：“倒不急……你这本钱砸进去不少啊……山上挖掘机上山得多少钱一天？四五百肯定得有吧？”
“那肯定的！”
乌兰想起这个钱就心疼：“那么大个山头，砍树多费功夫不说。就长的那些树根，你要是人工来挖，几个人干一天不一定能刨得出来……还得挖掘机来。”
“他们还有直接粉碎的旋转头，贵是贵，但是快的多了。”
王嫂听到这里，心里就忍不住打了退堂鼓了。
就不说种树之后能不能回本的问题，光是休整荒山，那都得砸进去不少钱！
他们一辈子才攒了几个钱？还得留着预备着儿子到市区买房——现在在市区没套房，媳妇都娶不着了。
此刻，她不由羡慕的看着乌兰：
“还是你们家檀檀出息，考个好大学，到省会那边工作……你还说没挣多少钱，要没挣多少钱，家里又是请挖掘机，又是开荒包山的，哪有本钱？”
这话一说，乌兰也不知道说些什么了。
她知道，这就是村里人对自家的猜测。
毕竟谁也不会想到，最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……
想了又想，只能干巴巴的说道：“孩子工作辛苦，真没挣多少钱……”
王嫂哈哈笑了起来：“知道没挣多少！我又不找你借钱，你慌啥？”
村里现在人人都知道，他们老宋家折腾荒山，啥都没动呢先欠村里一两百万了！
乌兰：……
她欲言又止的拎着筐子回去了。
……
回到家里，锅中热水已经滚开了。
乔乔把鸡蛋接过，然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验，今天他的动作是又快又细致。
然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。
这次煮蛋不必煮的太熟，很快，一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来，放在一旁的水池中，先用凉水冲洗，再泡着。
而这边滚水里再撒上盐：
“乔乔，记住啊，撒盐不光是为了调味，还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”
然后是花椒，茴香，茶叶——
“这茶叶没炒，也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以，炒了之后滋味只会更好。”
“今天就先试试。”
七表爷一边儿说着，一边儿又琢磨着：“其实这老叶子用起来正好，煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽，味道太清淡，入味儿就不香。就得用这种耐泡的，味道重的。”
等到锅里的水煮开有一会儿了，再倒进去一些酱油：“行了，你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎，敲匀一点——蛋壳碎了，放进去才好入味。”
“好！”
做菜本来也是有轻有重的，乔乔只是试验了两下，就已经能拿捏出合适的力道了。
此刻拿着大铁勺梆梆的敲，厨房里全是一片清脆的咔嚓声。
等到乔乔将炖锅从灶台上提起来放到一边的炉子上，鸡蛋就可以放进去了。
“行了！炖着吧。着急吃中午就能尝尝，不着急的话等晚上吧，晚上应该更入味儿。”
乔乔想了想：“可不可以放几个家里的鸡蛋啊？”
七表爷乐了：“自家人吃，你想放啥不行？用个网兜把它们分开，等会儿差不多煮熟了，再捞起来敲敲就可以。”
乔乔瞬间欢喜起来！
然后，他的目光在厨房里转了一圈——
“烤鸭子，在哪里烤呢？”
七表爷：……
是了，厨房里还没有单独给他砌个熏烤的台子啊！还有挂架，也得架几根啊！
就家里这一群大胃王，不多准备点儿怎么够。
七表爷抬高嗓门：“三成啊，你下午要没事儿，给厨房里再搭个台子呗！顺便再隔一块地方出来。”
关乎吃饭大事，家里个个都很看重，宋三成当即就应下了：“行！我下午就去拉点儿水泥砖头。”
盖房子没用完的那些，都还在后头堆着呢！
宋三成甚至忍不住琢磨着：“咱家是不是得再挖个窖出来？不然秋冬天收点红薯萝卜，往哪儿放呢？”
屋后那个沙子堆越来越小，冬天可埋不了几根萝卜啊！
我们家门口有个沙堆，冬天的萝卜就窖在沙堆里头，三月份吃起来还是鲜甜的呢！
不过过了三月初也藏不住了，气温高了。
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